Déguster la célèbre pomme de terre au caviar en plein New York est désormais possible. 

C'est le projet sur lequel travaille Nordic Spirits Lab, collectif de mixologistes, scientifiques et designers bien décidé à redéfinir notre manière de boire.

On connaissait le vin en exhausteur de goût et le food-pairing entre tapas et cocktails. Plus surprenant, le thé peut aussi s'accorder parfaitement avec nos plats, offrant une alternative detox au verre de rouge. Les équipes d'experts de la machine Spécial T de Nestlé nous ont soufflé trois recettes pour maîtriser l'accord mets-thés.

Le dernier-né des restaurants-épiceries Noglu fait honneur à ses aînés. Sa vigueur healthy accompagnera doucement vers le printemps. Avec en ligne de mire un somptueux dessert, indulgent et voluptueux.

Après Caviar Kaspia et la Maison de la truffe, Ramon Mac-Crohon continue de faire swinguer une place de la Madeleine un peu inerte. On en pince déjà pour ce restaurant flambant neuf.

Le fondateur des restaurants Blend Victor Garnier Astorino signe un carnet de voyage culinaire consacré à la côte Ouest et ses trésors de street food.

Oubliez tout ce que vous savez sur le 16e arrondissement : la Rotonde de la Muette, belle maison revue et corrigée cet été par le duo d’architectes le plus en vue de new York, devrait ramener le cool dans un quartier que le tout-Paris avait oublié.

Bonne nouvelle pour les fans du pâtissier superstar.

Seul chef étoilé à avoir obtenu la certification « Bio » par l’organisme Ecocert, l'Italien Paolo Sari mène sa barque au Monte-Carlo Beach.

A un mois et demi de l'annonce des "World's 50 Best Restaurants", qui se tiendra à Melbourne le 5 avril prochain, retour sur les 5 gagnants de l'édition précédente. Les paris sont lancés.

Vous avez bien lu. N'en déplaise aux agoraphobes, la plus belle avenue du monde connait depuis quelques temps un retour en grâce aux yeux des initiés. La preuve en 5 adresses

Le dernier-né de la galaxie Cyril Lignac est déjà en orbite autour d’assiettes crues et de cocktails soignés.