Mieux qu'un thé glacé, un cocktail revisité.

Misez sur des saveurs qui explosent en bouche pour cuisiner cette saison.

L’heure est à profiter du beau temps estival pour organiser un déjeuner sur l’herbe.

Besoin de vous rafraîchir ? Voici quelques bonnes idées à consommer sans modération tout au long de la saison.

Ce cocktail est la promesse d’une nouvelle exploration sensorielle. Sur la glace pillée, la fraîcheur du concombre et le bouquet du basilic réveillent le côté végétal de la tequila et subliment la complexité aromatique du cognac et de l’orange amère de Grand Marnier Cordon Rouge. Un twist inattendu et rafraîchissant. Suivez le guide pour le reproduire à la maison.

Les reginette sont originaires de Naples, dans le sud de l’Italie. Longues, plates, d’1 centimètre de large, elles ressemblent à des tagliatelles avec au moins un bord dentelé. Leur nom, signifiant "petites reines", renvoie à la princesse Mafalda de Savoie (1125-1158), pour laquelle elles furent créées. D’ailleurs, on les trouve aussi sous le nom de "mafaldine".

Fraîche et inhabituelle, cette tarte ravira tous les palais pour accueillir la saison estivale.

Pour se croire dans Gatsby le Magnifique, il suffira seulement de deux ingrédients, et d'aucun matériel spécifique ! Suivez le guide.

Voici quelques adresses pour un déjeuner ou un goûter à proximité du court.

À Paris, la culture japonaise s'exporte mieux que jamais, si l'on en croit cette nouvelle table du quartier de la Madeleine, qui nous emporte loin, très loin dans l'atmosphère presque méditative de Kyoto. 

Le Chef pâtissier investit le quartier d’Étienne Marcel avec une adresse qui met tous les sens en éveil.

Benoît Castel nous livre les secrets de sa recette hautement printanière.

Le plus vieux restaurant de Paris s’offre une nouvelle jeunesse.

Précurseur de la tendance Britannique à Paris, le restaurant tapi entre Opéra et les Grands Boulevards contrecarre tous les clichés sur la cuisine Anglaise.