Eléments incontournables du patrimoine Parisien, les brasseries tradi continuent de séduire les adeptes d'un retour aux fondamentaux de la gastronomie. Tour d'horizon de nos 4 adresses favorites, temples de la comfort food où emmener vos amis touristes de passage dans la Ville Lumière.

Repensé par le talentueux designer Raphael Navot, le restaurant haut perché du chef Frédéric Vardon réveille la scène gastronomique du triangle d'Or.

S'il est une gourmandise de saison, c'est bien le pain d'épices. Pour l'occasion, la Maison Kayser nous a révélé sa version du pain d'épices aux fruits secs — où abricots secs, amandes, oranges confites, pruneaux, cannelle et anis étoilé se marient avec subtilité dans ce cake aux saveurs de miel.

Et si on se laissait tenter par un plat méditerranéen aussi sain que gourmand et réconfortant cet hiver ? Suivez le guide pour reproduire la recette exclusive des moules Saganaki du Grand Café d'Athènes.

Fraîchement rénové, l'hôtel San Regis de Paris dévoile également une nouvelle carte au restaurant Les Confidences. On y trouve notamment des noix de saint-jacques roties avec un risotto au céleri et à la truffe, dont voici la recette. 

Pour éclairer le morne ciel hivernal et colorer le quotidien de saveurs estivales, ce formidable recueil de recettes sera notre lanterne magique.

Inspiré par le style des Sapeurs — ces ambianceurs élégants africains dont les tenues font contraste avec leur cadre de vie —, le Sape Bar à la Gare du Nord est un véritable lieu de rencontres pour les touristes comme pour les parisiens.

Le (très grand) chef Eric Frechon propose pour son restaurant au Drugstore Publicis un menu festif, sur place ou en livraison.

C'est la supersalade qui pourrait presque convertir les carnivores en vegan. Imaginée par Cojean, qui publie son livre de recettes « secrets de maison », elle est bien sûr végétalienne, constitué de céréales bio, de légumes et d’herbes sur la base d’un houmous de légumes. 

Conseils et inspirations déstinés aux amateurs de vin pour conserver leurs bouteilles préférées dans une cave à vin maison.

Pour une soirée d'Halloween sous le signe de la fête et du bien-être, on mise sur des cocktails signatures enrichis en CBD. Avec leurs saveurs diablement gourmandes et audacieuses, vous allez bluffer vos convives.

Combinaison gagnante pour une peau rayonnante et une forme au top toute la journée, le matcha latte enrichi en collagène sera votre meilleur allié.