Recette : le cocktail aux accords iodés qui nous embarque en plein océan
Imaginé par le nouveau concept gastronomique immersif et éphémère Under The Sea, le cocktail Red Foam surprend avec ses accords marins.
Imaginé par le nouveau concept gastronomique immersif et éphémère Under The Sea, le cocktail Red Foam surprend avec ses accords marins.
Frais, doux et floral avec ses notes de sureau, le Last Queen est le cocktail à siroter pour célébrer l'arrivée du printemps. Pour l'occasion, le mixologue Hugo Simonet du Bar Chaumont nous a révélé sa recette aussi secrète que gourmande.
Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.