French Riviera

À l’ombre des cannisses entre Bagatelle… et Sam Baron of course !

Situé sur la plage mythique de Pampelonne, Bagatelle Saint-Tropez s’est transformée sous le regard aiguisé du designer Sam Baron, imaginée comme une villa privée suspendue à la mer. Serait-ce le baiser volé d’un amour de vacances ?

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Recette : le cocktail sensuel à siroter tout l'été

On craque pour le cocktail "L'Amour à la Plage" — imaginé par Bagatelle St. Tropez —, avec sa douce couleur rosée et ses accords délicieusement sucrés... 

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Recette : le Maritozzo au labneh à déguster à toute heure de la journée

Venu tout droit de la Rome antique, l’iconique Maritozzo a (re)pris sa place dans les adresses italiennes, mais pas que. Chez Carlotta, à Marseille, on le retrouve à mi-chemin entre le rayon boulangerie et la carte des desserts (ultra) gourmands du restaurant. Charlotte Crousillat revisite le Maritozzo avec une crème montée au labneh, et une recette bien à elle. On vous donne les étapes à suivre.

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Recette d'été : le carpaccio de sériole sucré-salé-herbacé ultra frais et gourmand

Pour changer du traditionnel carpaccio de boeuf, le Chef Paul Langlère, du restaurant Sépia, nous a révélé les secrets de son fameux carpaccio aux accents iodés — dont la sériole est sublimée d'herbes fraîches, de framboises et d'une vinaigrette ponzu.