Dry January : 3 recettes de mocktails pour tenir le challenge jusqu’à la fin du mois
Il paraîtrait que sans alcool la fête est plus folle. La preuve avec ces 3 mocktails aussi sains que délectables.
Plus que quelques jours à tenir avant la fin du Dry January. Comme chaque année, le défi à relever est plus ou moins ardu, le mois de janvier étant entrecoupé de moments festifs qui invitent à se laisser tenter par un cocktail. Pour autant, on ne gâche pas nos efforts et on tient le pari du mois sans alcool jusqu’au bout ! Pour ce faire, on opte pour des mocktails ingénieux, qui nous feraient presque oublier l’idée de reprendre de l’alcool un jour. Découvrez 3 recettes garanties sans frustration, à tester entre amis dès ce week-end. Effet « waouh » garanti.
Le Wild Tea Cup à base de Ceder’s Wild du Royal Monceau - Raffles Paris
Préparation :
Verser 2cL de Ceder's Wild.
Mélanger avec 2cL de thé Rooibos infusé à froid.
Ajouter 0,5cL de jus de Yuzu.
Peaufiner le tout en mixant avec 10cL de Ginger Beer.
Le petit plus : le mocktail comporte 4 fois moins de calories qu’un gin tonic. Naturellement allégé en sucre, avec seulement 4 calories pour 5 cL.
Le Sweet Memories du Fouquet’s par Stéphane Ginouvès
Ingrédients :
- Sirop orgeat 1cL
- Nectar de mangue 5cL
- Nectar de pomme verte 8cL
- Jus de passion 5 cL
- 1 pomme
- 5 glaçons
- 1 paille
Préparation :
Faire la recette directement dans le shaker.
Préparer l’éventail de pomme sculpté et le mettre de côté.
Mettre des glaçons dans le verre tumbler.
Verser tous les ingrédients dans le shaker, égoutter le verre tumbler afin d’éliminer l’excédent d’eau rendu par la fonte des glaçons.
Mettre des glaçons dans le shaker et shaker environ 5 à 6 secondes.
Verser le cocktail dans le verre tumbler, poser la décoration et une paille.
Le Juniper Mule par Fever-Tree
Préparation :
Remplir un grand verre "highball" de glaçons.
Verser 5cL de JNPR n°1.
Ajouter 20cL de Fever-Tree Premium Ginger Beer.
Servir avec quelques zestes de citron vert.
