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Recette healthy : les spaghettis à la carbonara veggie

Veggie lovers, cette recette est pour vous ! Le groupe italien le plus cool de sa génération, aka Big Mamma, lève le voile sur les secrets de ses spaghettis carbo végétariennes aux courgettes frites. Un plat idéal pour les gourmands du potager.

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Comment réussir un parfait ceviche de langoustine ?

Sergio Fuentes, le chef d’établissement associé de Martín Berasategui sur l’hôtel Las Terrazas dAbama Suites, à Guía de Isora, nous livre les secrets de son ceviche de langoustine : frais, facile à préparer et hypocalorique.

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Pour prolonger l'été, cuisinez le carpaccio de daurade royale, Granny Smith & aji amarillo

L'institution Kinugawa Ramatuelle n'est jamais à court d'idées lorsqu'il s'agit de proposer une cuisine fraîche et savoureuse ! Pour l'été indien, on s'essaie à leur recette de carpaccio de daurade royale, Granny Smith et aji amarillo.