L'Officiel FRANCE - Articles tagged with food

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Comfort Food : Le sando smash keftas à déguster pendant sa pause déjeuner

Connus pour leurs délicieux sandos — ces sandwichs japonais au pain ultra moelleux — Mister Do-San et ses fondateurs Noémie et Elliott, revisitent cette recette de street food nipponne avec des saveurs tunisiennes inspirées de leurs traditions familiales. Aujourd'hui, ils nous livrent le secret de leurs keftas que l’on retrouve dans le sando signature de la maison : le kefta Mabrouk.

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Comfort Food : Le gratin de pommes de terre, brocolis et champignons

Vegan et saine, cette recette réconfortante du gratin à partager mettra d'accord toute la famille.

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Halloween 2023 : Notre sélection 100% gourmande

Quand les gourmandises se costument pour les papilles, on ne peut que frissonner de plaisir.

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À Chicago, L'OFFICIEL a goûté le célèbre sandwich au bœuf de la série "The Bear"

Le sandwich semi-secret au bœuf italien de Chicago est prêt à se faire connaître. Verdict.

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Comfort Food : Les churros ultra gourmands, comme au Mexique

Alors que les températures sont à la baisse, le corps demande des plats réconfortants. Et les becs sucrés ne pourront résister à l'appel des délicieux churros à la cannelle de Rosa Cienfuegos.

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Les Ambassadeurs by Christophe Cussac : La gastronomie dans sa plus pure simplexité

C’est la pépite monégasque qui éveille les papilles, nichée au cœur du renommé Hôtel Métropole Monte-Carlo. Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac.

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Journée internationale du burger : La recette du Blözsom pimpé

Joufflu, gourmand et coquin : impossible de résister au petit pain garni d'un poulet mariné pour célébrer la Journée internationale du burger.

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Recette de Chef : Le boeuf sauce mafé de Mory Sacko

Qui n'a jamais rêvé d'épater la galerie avec un plat digne des plus grands Chefs de la gastronomie ? C'est aujourd'hui possible grâce à la recette de l'excellent boeuf sauce mafé de Mory Sacko.

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Recette de Chef : L'anguille au vert de Mallory Gabsi

Qui n'a jamais rêvé d'épater la galerie avec un plat digne des plus grands Chefs de la gastronomie ? C'est aujourd'hui possible grâce à la recette de l'anguille au vert artistique de Mallory Gabsi.

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Comment réussir un vrai tiramisu à partager ?

Pour se réconforter à l'arrivée des journées les plus fraîches, on ne décline jamais la possibilité de partager un dessert gourmand. Ça tombe bien, le restaurant La Diva des Prés nous a donné la recette de son fameux tiramisu à la louche — qui donne la coquine envie de se resservir plusieurs fois...

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Comment réussir un flan au chocolat d’anthologie?

Un parfait recueil de recettes dédiées à l’univers du flan paraît bientôt. En exclusivité, L’Officiel propose une gourmandise imparable.

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Journée mondiale du cacao : les chocolats à s’offrir

Le 1er octobre, vous aurez (enfin) la meilleure des raisons pour manger du chocolat.

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Du déjeuner au dîner, voici les adresses les plus en vue de la Paris Fashion Week

Entre deux défilés, pour un déjeuner décontracté ou pour s’attabler plus longuement le soir : L’OFFICIEL vous dévoile les spots parisiens préférés des initiés de la mode.

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La recette du cocktail ensoleillé pour prolonger l'été à la rentrée

Pour un apéro improvisé, un dîner entre amis ou un repas du dimanche en famille, le vin grec Retsina s'impose dans les cocktails de la rentrée et prolonge l'été. Suivez le guide !

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5 (très) beaux spots où dîner pendant la London Fashion Week

Voici les restaurants huppés où réserver une table le soir.

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Rentrée gourmande : 10 pâtisseries et viennoiseries parfaites pour le goûter

Voici une sélection à s’en lécher les doigts.

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10 spots où dîner avec le gratin de la mode pendant la Fashion Week de New York

Vous assistez à la Fashion Week de New York ? Voici les meilleures adresses pour dîner.

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Margarita Matcha : La recette du cocktail le plus trendy de la rentrée

Vous hésitez entre votre côté healthy girl et votre côté party girl ? Pourquoi ne pas être les deux à la fois ? C’est possible en alliant l’ingrédient de votre boisson wellness préférée, le matcha, au cocktail tendance qu’on adore commander en happy hour.

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Recette healthy : les pêches poêlées, skyr à la fleur d’oranger et amandes grillées

Dépêchez-vous avant la fin de la saison des pêches !

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Comment réussir un parfait guacamole ?

L’été n’est pas fini et la saison des apéritifs non plus ! Pour célébrer cette fin estivale en douceur, on s’essaie à l’élaboration d’un guacamole frais et épicé comme il faut, que l’on vient accompagner de quelques chips de tortillas de maïs pour une version sans gluten. Et qui de mieux que le restaurant parisien Coya — dont les plats fusion péruviens ont un succès fou — pour nous confier leur savoureuse recette signature ?