La série-documentaire culinaire "Chef's Table" revient sur Netflix le 7 septembre, avec une nouvelle saison axée sur l’art de la pizza. Au programme : découvrir les meilleures pizzas du monde entier, préparées par des chefs renommés qui insufflent passion, créativité et dur labeur dans chaque part. Histoire de se mettre l’eau à la bouche avant la diffusion de la production, L’OFFICIEL vous a sélectionné les meilleures pizzas à tester sur Paris.

A Stockholm, l’on a retrouvé cet été l’immense chef Petter Nilsson. Avec bonheur et émotions.

L'OFFICIEL se tourne vers les étoiles pour trouver votre prochain cocktail signature.

Si la rentrée approche à grands pas, l’été, lui, n’est pas fini. Avec les chaleurs clémentes, on profite des beaux jours qui perdurent avec un menu 100% estival. Entrée, plat, cocktail : voici 3 recettes rafraîchissantes qui font oublier la date fatidique de notre retour au bureau.

Pour un apéro, un pique-nique, ou un déjeuner au bord de l’eau, le cake salé est idéal, et on n'y pense pourtant pas assez… Simple et versatile, la recette de base se décline en une multitude de saveurs pour s’adapter à tous les palais. On opte aujourd’hui pour la version thon et olives parfaite pour l’été.

Restaurant détonnant du 18e arrondissement, Jujube ose le pari de faire vivre à ses clients une parenthèse gastronomique hors des sentiers battus, où la surprise se mêle à l’évasion. Aujourd'hui, le restaurant a accepté de dévoiler sa recette du ceviche d'huîtres, pour nous faire vivre à la maison l'expérience d'une cuisine estivale, inventive et créative.

Oui, oui, de la pastèque dans nos salades… Le fruit phare de la saison s’invite dans nos entrées, et ça lui va bien ! Hyper désaltérante, rafraichissante et sucrée juste ce qu'il faut, on a trouvé la combinaison parfaite pour une salade d’été comme on les aime. 

Impossible à rater, délicieux à déguster : le gaspacho revu par le grand chef William Ledeuil sera de toutes les tables estivales.