L'Officiel FRANCE - Articles tagged with food

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La liste shopping qui éveille les papilles pour les amateurs de Pâques

Pâques est (déjà) dans un mois ! On ne perd pas de temps et on fait le tour de tous les délices disponibles sur le marché : des classiques moulages aux petites fritures, des collaborations arty aux colombes italiennes, impossible de ne pas trouver son bonheur !

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Et si Shana était le meilleur bar à vins de Paris ?

Au cœur de Paris, les nôtres battent plus fort avec ce vibrant nouveau lieu, dédié aux cuisines israéliennes.

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La recette légère du carpaccio végétarien le plus sexy de la Fashion Week

Chef de son néo-bistrot éponyme sur Paris et candidat à Top Chef 2023, Alexandre Marchon rend le végétal encore plus tendance.

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Coffee to Go : Nos adresses branchées pour un café à emporter entre deux défilés

Un peu de caféine et ça repart ! Voici nos hot spots aussi stylés que délicieux pour survivre à la frénésie de la semaine de la mode.

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Hot Spot: Kinugawa, QG Nippon aux pieds des pistes Mégevanes

L'institution Nipponne prend ses quartiers d'hiver au coeur du village de Megève, en lieu et place de l'ancien casino.

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Où partager des cookies régressifs et innovants avec ses enfants ?

Pendant les vacances scolaires ou en week-end, on profite de partager le goûter avec ses enfants…

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HEAVENSAKE : Voici le nouveau saké qui révolutionne le marché des spiritueux

Pionnier en son genre, HEAVENSAKE est le premier saké franco-japonais élaboré par un Chef de Caves de la région de Champagne.

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Getaway à Bruxelles : nos restaurants italiens préférés, à découvrir absolument

Weekend en getaway à Bruxelles ? Pâtes fraîches à foison, pizzas fines comme à Naples, antipasti érigés en art... L'OFFICIEL fait le tour d'horizons de nos tables bruxelloises préférées tournées vers la botte.

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On connaît le nom du meilleur champagne du monde en 2023

Depuis 8 ans, le Champagne & Sparkling Wine World Championships récompense les meilleurs vins effervescents du monde. Voici le nom du champagne sacré pour l’année 2023.

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Recette végétarienne : les savoureuses Chilla indiennes

La Chandeleur est passée, pour autant, on a trouvé une version alternative, délicieuse et saine de crêpes : les galettes — façon pancakes salés — nommées Chilla. Suivez le guide pour vous initier à la recette locale de l'artiste plasticien Subodh Gupta.

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Saint-Valentin : 14 chocolats et entremets à partager pour le 14 février

Il est bien connu que jour de l’Amour et plaisirs culinaires vont de pair…

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Où (absolument) boire un verre et bien manger à Paris ?

75006 : il y a sans doute d’autres codes postaux parisiens évoquant de folles soirées. Et pourtant…Vous en rêviez ? L'Officiel a trouvé LE spot à ne pas manquer.

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Chandeleur : on tartine quoi sur ses crêpes en 2023 ?

La Chandeleur c'est demain ! Avis aux gourmets, voici notre liste shopping gourmande pour l'occasion...

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Dry January : un dernier mocktail pour réussir le challenge

Dernier jour pour tous les courageux qui se sont essayés au Dry January ! Histoire de tenir le coup du mois sans alcool jusqu'au bout, voici une dernière recette de mocktail à tester... Et qui vous donnera peut-être l'envie de prolonger l'expérience ?

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Chandeleur : la version salée de la crêpe du Chef Cyril Lignac

Après avoir dévoilé les secrets de la crêpe sucrée parfaite du pâtissier-boulanger Benoît Castel, c'est au tour du Chef Cyril Lignac de nous éveiller les papilles.

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Quel plat cuisiner pour célébrer la Journée internationale de la cuisine italienne ?

À vos fourneaux ! On a trouvé la pizza parfaite pour manger italien en ce jour si spécial... Au programme : une version twistée et de saison de la pizza façon Gruppomimo — avec la Coppa Zucca, à base de crème de butternut, mozzarella fior di latte, provola, coppa et basilic.

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Recette d'ailleurs : la Manakiche au zaatar à déguster à toute heure

À partager ou pas, la spécialité libanaise se mange sans faim du petit-déjeuner au dîner. Le groupe Noura, véritable institution de la gastronomie libanaise, nous dévoile les secrets de sa recette best-seller.

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10 boissons non alcoolisées à connaître pour Dry January

Le mois de Dry January n'a pas à être sans fun. Ne dit-on pas que sans alcool la fête est plus folle ? Des boissons pimpées aux toniques intelligents : ces alternatives à l'alcool pourraient bien faire partie de votre nouvelle routine quotidienne.

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Quelle est la galette la plus solidaire de l’année ?

Pas de roi sans reine : des cheffes pâtissières d’exception proposent de magnifiques créations, avec une bonne action à la clé.

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Épiphanie : Comment réussir une parfaite frangipane pistache ?

Pour maîtriser l’art de la galette des rois, il faut apprendre des meilleurs. Ça tombe bien : le Chef Thibault Leroy nous donne les secrets de sa version twistée de la classique frangipane, ici revisitée à la pistache et fleur d’oranger.