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Food

Thanksgiving : la recette du "tiramisu pumpkin" à servir au dessert

Aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre. Cette année, on se la joue américaine en préparant un dîner de fête le jour J, jeudi 24 novembre 2022. Pour un dessert thématique, la cantine Cali Sisters en partenariat avec Carrie Solomon nous ont livré les secrets de leur "tiramisu pumpkin".

17.11.2022 by Pauline Borgogno

Food

Hot Spot : Vive, la nouvelle adresse 100% seafood de Stéphanie et David Le Quellec

Convivial et doté d'une carte 100% iodée, le nouvel opus culinaire de Stéphanie et David Le Quellec réveille l'ouest Parisien.

15.11.2022 by Melanie Mendelewitsch
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Food

Recette healthy : le bowl végétarien aux accents levantins

Pour un déjeuner sur le pouce sain et gourmand, la cantine parisienne Como Kitchen nous a livré les secrets de leur bowl Reg'Halloumi. Au programme : une assiette ensoleillée et bien-être composée de quinoa, pousses d'épinards, halloumi grillé, tomate, tzatziki, sans oublier les inconditionnelles bouchées à la courgette et au fromage.

07.11.2022 by Pauline Borgogno

Food

Recette régressive : les cromesquis de chorizo à partager ce week-end

Pour ce week-end prolongé, on réunit ses convives — famille et amis — autour d'une tablée où tout se partage avec le sourire. Pour ajouter du soleil à nos assiettes et mettre tout le monde d'accord, le Pub Barbès nous conseille leurs fameux cromesquis de chorizo. Voici les détails pour les réussir comme un professionnel.

11.11.2022 by Pauline Borgogno

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Food

Les calendriers de l’Avent gourmands à glisser au pied du sapin

Alors que décembre se profile davantage chaque jour, il est grand temps d’investir dans un calendrier de l’Avent qui nous permettra de patienter jusqu’au 25 du mois prochain. Pour tous les budgets et tous les palais, on le choisit plutôt chocolaté, fourni de gourmandises variées, totalement régressif ou au chic inégalé. En voici une sélection triée sur le volet.

10.11.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Recette d'automne : le surprenant gâteau à la patate douce de Caroline du Nord

Après le Carrot Cake, le dessert à base de patate douce s'érige tel le nouveau phénomène préféré des Foodies !

09.11.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Des évènements signés Ruinart à ne pas rater

La maison de Champagne organise une série de dégustations et de repas d’exception. A réserver dès maintenant.

04.11.2022 by Baptiste Piégay
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Food

Winter Highball : le cocktail à servir le soir de Noël

Pour un Noël aux saveurs délicieusement japonaises, on mise sur un cocktail axé autour du Gin Roku — à savoir un gin créé à partir de six botaniques exclusivement nippones, qui se distingue par un mélange aromatique floral. Le tout pour une signature olfactive riche et puissante.

03.11.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Comfort Food : la recette healthy et gourmande du sandwich charbon-sésame au saumon

Plaisir pas si coupable, le sandwich au saumon enrichi en charbon végétal actif a tout bon pour nous donner du tonus et détoxifier notre organisme. Voici la recette idéale signée de la boulangerie décomplexée The French Bastards, à tester à l'envi.

31.10.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Atzaró Agroturismo renouvelle son offre culinaire en partenariat avec le chef James Adams

L'agroturismo iconique du nord de l'île Blanche renouvelle entièrement sa carte, en ayant toujours à coeur de mettre à l'honneur les ingrédients végétaux issus de son propre potager.

25.10.2022 by Melanie Mendelewitsch

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Food

Journée mondiale des pâtes : notre sélection pour se faire plaisir

Le 25 octobre signe la Journée mondiale des pâtes. Pour vous aiguiller parmi les meilleures pâtes de Paris — et les plus abordables — L’OFFICIEL a sélectionné ses 3 bons plans d’un soir.

21.10.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Comfort Food : la recette de la babka, crème d’amande et pignons

Généreuse, moelleuse, réconfortante... La babka a tout pour ravir les papilles et nous entraîner doucement dans la saison de l'automne. Voici la recette favorite de la Cheffe Ella Aflalo, issue de son premier ouvrage Sol aux éditions First.

21.10.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Recette d'automne : la salade de figues rôties sucrée-salée

Le Chef Saayaan du restaurant ORA nous donne ses astuces pour une recette équilibrée, savoureuse et singulière, sans faire de faux pas.

20.10.2022 by Pauline Borgogno

Food

La recette du parfait cocktail d'automne par Michel Sarran et le mixologue Thibaut Massina

Avis aux amateurs de cocktails d'exception : le mixologue du Syndicat Thibaut Massina et le Chef Michel Sarran ont imaginé le Pica Pica, un élixir qui va vous faire vibrer avec ses accords surprenants.

19.10.2022 by Pauline Borgogno

Food

Les chocolats d’Halloween qui changent des classiques confiseries

Pour ravir petits et grands, rien de mieux que quelques chocolats aux couleurs d’Halloween pour sa veillée du 31 octobre.

19.10.2022 by Pauline Borgogno

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Food

3 cocktails à reproduire pour votre soirée d’Halloween

Réveillez le mage ou la magicienne qui sommeille en vous avec ces 3 breuvages un brin ésotériques.

17.10.2022 by Pauline Borgogno

Food

5 plats teintés de noir à dévorer pour Halloween

C’est officiel : qui dit octobre dit début de la Spooky Season ! Pour célébrer Halloween tout au long du mois, pourquoi ne pas miser sur des mets aux couleurs sombres et profondes, comme un clin d’œil à notre sorcière intérieure ? Voici 5 idées, à découvrir sur Paris ou à se faire livrer à l’envi.

13.10.2022 by Pauline Borgogno

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Food

La recette inratable des moules marinières pour célébrer la Fête de la Moule

Conviviale et simple à cuisiner : on met la moule à l'honneur ce jeudi 13 octobre 2022.

12.10.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Recette d’automne : les mini-génoises aux marrons

Comment résister à ces délices sucrés ?

11.10.2022 by Pauline Borgogno
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Food

Recette bien-être : les gressins aux graines de chanvre

Pour aborder le retour du froid en sérénité, on mise sur une recette 100% chanvre — aux vertus apaisantes certifiées.

11.10.2022 by Pauline Borgogno
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