Food

Comment faire des energy balls maison ?

Votre pêché mignon serait-il les truffes au chocolat? Si ce le cas, c'est l'occasion de découvrir de toute urgence la délicieuse version végétalienne. Le snack suave de l'été...
Reading time 2 minutes

Pulsions de sucre et envies chocolatées délirantes? Découvrez les fameuses « energy balls » qui font le bonheur des fines bouches adeptes de la mouvance Vegan et autres tendances « healthy ». Les merveilleuses boulettes ont un effet rassasiant spectaculaire, et vous donne l’agréable sensation de croquer dans quelque chose de bien plus calorique…

Il semblerait que ces bouchées gourmandes soient LA collation idéale, pour limiter la casse, et surtout se faire plaisir. L’Officiel vous dévoile la recette, simple et saine, afin que vous puissiez concocter,  en quelques minutes seulement,  vos energy balls maison…

 

Les ingrédients :

- 140 g de carottes

- 140 g d'amandes

- 140 g de noix

- 100 g de noix de coco râpée

- 1 tasse de dattes

- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

- 2 cuillères à soupe d'eau

 

La recette :

1. Ecrasez la pâte et mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une substance totalement homogène

2. Humidifiez vos mains et avec l'aide d'une cuillère façonnez la pâte pour créer de belles boulettes

3. Placez les « balls » sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et mettez-les au congélateur, et laissez reposer une demi-journée.

4. Pour la touche finale : saupoudrez le tout avec une pluie de copeaux de noix de coco…

 

Articles associés

Recommandé pour vous