Voyage

Bretagne, nouvelle vague

C’est la petite collection qui monte, qui monte… comme la marée. Étrennée en juillet sous le haut patronage du triplement étoilé Christian Le Squer, Ar Collection Hôtels, c’est cinq adresses bretonnes dans l’air du temps, tournées vers la qualité et la simplicité, joyeuses et respectueuses, entre Armor et Argoat.

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Recette : la sublime Babkaviar, à servir à ses hôtes pendant les fêtes de fin d’année

Jusqu'au dimanche 31 décembre, le Printemps Haussmann accueillera le premier pop-up de la Maison de caviar Volzhenka. Pour l’occasion, Volzhenka s’associe à Babka Zana et propose une édition limitée de la célèbre gourmandise levantine, la Babka, agrémentée de caviar pour une pause salée pur luxe. En exclusivité pour L’OFFICIEL, les deux enseignes partagent leur recette festive, dont on apprécie le jeu de saveurs et de textures audacieux. Suivez le guide.