Meilleurs restaurants de Paris ou New-York

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Le meilleur restaurant de Suède ? C’est Petri !

A Stockholm, l’on a retrouvé cet été l’immense chef Petter Nilsson. Avec bonheur et émotions.

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Quel cocktail boire selon votre signe du zodiaque ?

L'OFFICIEL se tourne vers les étoiles pour trouver votre prochain cocktail signature.

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3 recettes estivales pour prolonger ses vacances

Si la rentrée approche à grands pas, l’été, lui, n’est pas fini. Avec les chaleurs clémentes, on profite des beaux jours qui perdurent avec un menu 100% estival. Entrée, plat, cocktail : voici 3 recettes rafraîchissantes qui font oublier la date fatidique de notre retour au bureau.

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Recette : le thon de ligne de Méditerranée, eau de tomates, cerises noires et salicornes

Le Chef Josselin Flocon, aux manettes du restaurant bistronomique Seveste, nous a livré sa recette chic et épurée du thon de ligne de Méditerranée, eau de tomates, cerises noires et salicornes. Suivez le guide.

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Cake salé : voici la recette qui mérite un peu plus sa place dans nos apéro

Pour un apéro, un pique-nique, ou un déjeuner au bord de l’eau, le cake salé est idéal, et on n'y pense pourtant pas assez… Simple et versatile, la recette de base se décline en une multitude de saveurs pour s’adapter à tous les palais. On opte aujourd’hui pour la version thon et olives parfaite pour l’été.

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Recette healthy : la revisite de l'œuf parfait et sa chlorophylle de blette

Le Chef Nicolas Masse, officiant aux Sources de Caudalie, nous a donné son audacieuse recette de l'œuf de ferme en colère et sa chlorophylle de blette.

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Comfort Food : la recette de la tarte feuilletée tomate, herbes et Selle-sur-Cher affiné

En cet épisode de pluies estivales, L'OFFICIEL vous dévoile la recette réconfortante de tarte de saison — imaginée par le Chef Frédéric Calmes du restaurant des Sources de Cheverny.

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Recette d'été : le chia pudding au Moringa

Le petit-déjeuner healthy et coloré, parfait pour faire le plein de vitamines et antioxydants cet été ? Le detox Moringa chia pudding par Holy Blends !

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Barcelone : 10 endroits pour bien manger

Voici 10 endroits variés où manger à Barcelone, car la capitale de la Catalogne est toujours une bonne idée en matière de gastronomie.

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Cinq restaurants à connaître dans la ville d'Ibiza

Venez pour la nourriture, restez pour l'ambiance bohème de l'île et l'atmosphère magique.

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Quelle est la meilleure table japonaise d'Ibiza ?

Niché à l'abri des regards au sein de l'hôtel Sir Joan, le restaurant Izakaya est l'un des repaires des amoureux de gastronomie Nipponne de passage sur l'île Blanche.

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Comment réaliser le meilleur dessert de l’été ?

Le chef de l’incontournable adresse provençale, le Bec du Paradou, Edouard Beaufils nous livre une géniale recette estivale, fraîche et savoureuse.

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Recette d'été : la tarte tatin confit de canard, tomates et stracciatella

Une tarte tatin version salée et ensoleillée, ça vous tente ? L'OFFICIEL vous dévoile la recette parfaite à tester pour votre prochain pique-nique estival.

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Hot Spot : A.Lea, trésor caché de la Butte Montmartre

Pilotée par deux passionnés, cette adresse confidentielle réveille la Rue Lamarck grâce à sa carte courte et inspirée qui fait la part belle aux matières premières d'exception.

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Recette d'été : le ceviche d'huîtres acidulé

Restaurant détonnant du 18e arrondissement, Jujube ose le pari de faire vivre à ses clients une parenthèse gastronomique hors des sentiers battus, où la surprise se mêle à l’évasion. Aujourd'hui, le restaurant a accepté de dévoiler sa recette du ceviche d'huîtres, pour nous faire vivre à la maison l'expérience d'une cuisine estivale, inventive et créative.

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Recette d'été : la pastèque s'invite dans nos salades

Oui, oui, de la pastèque dans nos salades… Le fruit phare de la saison s’invite dans nos entrées, et ça lui va bien ! Hyper désaltérante, rafraichissante et sucrée juste ce qu'il faut, on a trouvé la combinaison parfaite pour une salade d’été comme on les aime.

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La meilleure recette de gaspacho de l'été

Impossible à rater, délicieux à déguster : le gaspacho revu par le grand chef William Ledeuil sera de toutes les tables estivales.

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Voici la salade de petits pois, chèvre et fraises la plus colorée de votre été

Croquante, acidulée, douce et fondante : la salade de petits pois, chèvre et fraises promet une explosion de saveurs, textures et couleurs.

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Pas le temps ? Voici 3 nouveaux sandwichs à savourer en marchant

Ça tient dans une main et ça se mange comme des petits pains.

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Recette : le cocktail sensuel à siroter tout l'été

On craque pour le cocktail "L'Amour à la Plage" — imaginé par Bagatelle St. Tropez —, avec sa douce couleur rosée et ses accords délicieusement sucrés...

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Pourquoi la Tarte Tropézienne est le dessert star à chacun de nos étés ?

Véritable institution de la Côte d’Azur et par delà les frontières, la pâtisserie Tropézienne n’a pas perdu de sa superbe depuis 1955. L’OFFICIEL dévoile les clés d’une success story made in Riviera.

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Recette d'été : les verrines rosées betterave et noix

Idéales pour recevoir ses convives et les servir lors de l'apéro, les verrines betterave et noix surprennent tant par leur goût que leur douce couleur rouge-rosée. Voici comment les reproduire simplement à la maison.

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Yogurt bark : la recette star de l’été pour un encas frais et healthy

Gourmande et peu calorique, cette recette tout droit venue de TikTok est à tester absolument ! En plus d’être très simple à faire, le Yogurt Bark peut être décliné en une multitude de combinaisons pour s’adapter à tous les palais.

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Où manger les meilleurs fruits de mer de Paris ?

Avec la saison chaude, nos assiettes estivales se font plus fraîches. Parmi les incontournables de la saison : les fruits de mer. L’OFFICIEL a enquêté pour trouver la meilleure adresse de la capitale.

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Fashion Week : nos adresses pour que mode rime avec petits plaisirs culinaires

Pris dans une course entre deux shows ou pour s’attabler plus au calme à la fin d’une journée effrénée : L’OFFICIEL a rassemblé une poignée de hot spots à tester en période de Fashion Week.