En solo ou en duo, quels sont les meilleurs gâteaux à savourer pour la Saint-Valentin ?
Team solo ou duo, il est bon de mettre un point d'honneur à célébrer la fête des amoureux. Car il est bien de partager sa vie avec un Valentin, mais il est tout aussi important que de savoir s'offrir un moment de plaisir. Quoi de mieux qu'une fête basée sur l'amour, l'amour des autres et l'amour de soi pour s'autoriser un plaisir gustatif (presque) coupable ? En cet heureux événement, nous avons sélectionné les 7 pâtisseries les plus enviables imaginées par nos chefs français.
Ladurée
Ladurée lance un coffret de macarons en forme de coeur "Juste un Baiser" en cette occasion si spéciale qu'est la Saint-Valentin. Cet écrin, joliment décoré aux couleurs de l'amour, se compose d'une sélection de 12 macarons, 6 macarons Mangue Curcuma Cacao Gingembre et 6 macarons Passion enrobés Chocolat noir. Des saveurs inédites qui feront fondre tous les gourmands.
La boîte de 12 macarons est au prix de 34,00 €.
Fauchon
Pour la Saint-Valentin, Fauchon dévoile un entremets signature volcanique à partager à deux (ou pas) ! Sous le nom de "Fusion", le dessert propose la découverte d’un fruit inédit, avec une compotée de tamarillo au goût acidulé et sucré. Le tout s'allie subtilement à une mousse onctueuse de mangue, fruit de la passion et vanille. Un biscuit moelleux et un croustillant amande viennent parfaire la dégustation.
L'entremets est disponible les 13, 14 et 15 février 2020 uniquement, au prix de 16,00 €.
Cyril Lignac
Sous le doux nom de "Valentin", Cyril Lignac dévoile une pâtisserie signature en édition limitée. Niché sous cette tendre enveloppe rouge, un biscuit financier aux amandes-zestes de citron vert, un croustillant praliné-amandes, une compotée de framboises et une ganache légère au lait d’amandes s'accordent. Une sucrerie assurément gourmande, pour faire chavirer nos coeurs dans tous les sens du terme.
La pâtisserie est au prix de 15,00 €.
Lenôtre
Pour fêter les amoureux les chefs pâtissiers de la Maison Lenôtre ont imaginé un nouveau duo gourmand à personnaliser. Ainsi, 3 "pétales" de millefeuilles, aux saveurs envoûtantes et aux jeux de textures délicats, peuvent être associés : vanille, pistache-framboise ou chocolat-passion. Au total, 6 possibilités pour composer votre "match" idéal grâce à ce concept inédit.
La pâtisserie est au prix de 18,00 €.
Pierre Hermé
Inspiré de l'iconique Ispahan, ce "Duo Coeur Ispahan" invite les amoureux à s'échanger leur amour grâce à une note sucrée. Subtile alliance de la crème à la rose, douce et suave, avec le leetchi dont la saveur, prolongement de celle de la rose et de la framboise, contraste avec celle-ci par son acidité et sa puissance, le tout se marie dans une enveloppe moelleuse et craquante de macaron.
Le duo d'entremets est au prix de 18,00 €.
Christophe Michalak
Cette création à partager allie un confit poire passion rose à un crémeux creamcheese. Le tout vient avec tact se marier à un biscuit Joconde imbibé saveur fruit de la passion, avant de dévoiler son sablé viennois. Une gourmandise qui s'épanouit au fil des surprises gustatives, et qui plonge dans une ambiance romantique.
La pâtisserie est au prix de 20,00 €.
La Tarte Tropézienne
Force et douceur s'épaulent afin de créer un équilibre parfait. Cette année, la Tarte Tropézienne propose deux généreux Coeurs Tropéziens, l’un frais et acidulé, garni de crème Tropézienne et de framboises, l’autre gourmand et puissant, garni de crème Tropézienne au chocolat noir et d'un insert praliné-noisette. Une union détonnante qui saura plaire à tout un chacun.
Le duo de tartes tropéziennes est au prix de 13,50 €.
