Pierre Hermé réinvente le flan de son enfance en une création intense au chocolat du Ghana.
Des valeurs sûres aux moulages très gourmands, en passant par des pièces aux lignes artistiques et des délices chocolatés régressifs : voici la sélection approuvée par L'OFFICIEL pour célébrer Pâques en famille.
La Manufacture Cluizel dévoile "Éclat d'Orient", une version haut de gamme du chocolat le plus tendance du moment, alliant qualité et savoir-faire.
Seul(e) ou accompagné(e), on craque pour ces chocolats et entremets quel que soit son statut amoureux le 14 février prochain.
Avis aux grand gourmands : voici quelques délices qui viendront pimper avec réjouissance vos crêpes.
Le Bar 1802, plus grand bar à rhum de France, joue la carte de la revisite, en proposant une version créative aux saveurs de sous-bois.
Fondée en 1800, la Maison Debauve & Gallais incarne l’élégance et l’excellence du chocolat français.
Alors que le mois de décembre approche doucement, voici quelques idées de calendriers à (s’)offrir pour patienter jusqu’à la date tant attendue de Noël…
Amateurs de chocolats — noir, blanc, blond ou au lait, en forme d’œuf classique ou revisité façon œuvre d’art —, cette sélection risque de vous mettre l’eau à la bouche en attendant la fête de Pâques…
Des macarons en forme de cœur aux chocolats épicés pour éveiller les sens : voici une sélection de gourmandises auxquelles on se laisse tenter pour célébrer la fête de l’Amour — et qu’importe si c’est en solo, en duo ou entre bande d’amis…
Les fins gourmets ont eux aussi droit à leurs cadeaux ! L’OFFICIEL vous dévoile sa sélection pour les fêtes de fin d’année, qui mettra les plus gourmands en appétit.
Cette recette issue du livre publié par LA SHA WELLNESS CLINIC sera l’apothéose de vos repas festifs.
Une ouverture chocolatée, un cookie qui sent bon les fêtes ou une célébration du cultissime Mont-Blanc : voici les nouvelles qui nous réjouissent et nous préparent à la fin d’année en douceur.
Par Cyril Lignac, Pierre Hermé, Alain Ducasse ou Angelina : le plus compliqué sera certainement de décider sur quelle pièce jeter son dévolu.
Avec sa cuisson à la vapeur, on obtient une texture ultra fondante, humide et sans croûte — pour se régaler sans en perdre une miette.
Le 1er octobre, vous aurez (enfin) la meilleure des raisons pour manger du chocolat.
En alliant les notes subtiles d’un chocolat grand cru à la fraîcheur du gingembre, le Chocolatier belge Benoît Nihant livre une recette à déguster tout au long des journées ensoleillées.
Pour une célébration hors du commun, on vise le nec plus ultra des chocolats de la capitale.
Pâques est (déjà) dans un mois ! On ne perd pas de temps et on fait le tour de tous les délices disponibles sur le marché : des classiques moulages aux petites fritures, des collaborations arty aux colombes italiennes, impossible de ne pas trouver son bonheur !
Il est bien connu que jour de l’Amour et plaisirs culinaires vont de pair…
