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Chanel va faire son vin

Les amateurs de vin le savent : Chanel n'est pas seulement impliqué dans la couture et le prêt-à-porter, mais aussi dans les vins rosés.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.