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Louis Vuitton ou l'art de faire du nouveau avec du vieux

Comment pimper une pièce iconique ? Àpartir de trois références emblématiques issues des archives Louis Vuitton, le créateur Virgil Abloh a apporté une réponse ingénieuse, influencée sans doute par ses études en architecture. Sa formule magique ? Pour exalter de nouveau un produit, il suffit de le modifier à 3 %.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.