Meilleurs restaurants de Paris ou New-York

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Évasion culinaire : les adresses d’ailleurs où picorer sans se priver

D’un décor immersif à une carte qui s’amuse avec les papilles : voici notre sélection de 10 hot spots parisiens qui invitent au voyage… Et où tout se partage !

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Last Queen : le cocktail printanier et girly à tester au printemps

Frais, doux et floral avec ses notes de sureau, le Last Queen est le cocktail à siroter pour célébrer l'arrivée du printemps. Pour l'occasion, le mixologue Hugo Simonet du Bar Chaumont nous a révélé sa recette aussi secrète que gourmande.

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Recette : la tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre à faire au déjeuner

Parfaite pour les soirs de flemme, cette recette toute simple et gourmande, aussi rapide à réaliser que délicieuse à manger, est tirée du best-seller "Hop, au four ! Veggie" (Webedia Books) de Rukmini Iyer. Réalisée à partir de courgettes, asperges et chèvre, elle peut tout à fait évoluer au gré de ce que vous trouverez dans votre frigo, en remplaçant par exemple le chèvre par de la feta. Un repas complet clé en main qui deviendra vite un incontournable de votre répertoire culinaire et qui vous sauvera des dîners sans inspi’ en famille ou entre amis.

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Hot Spot : le Book Bar de l'Hôtel Grand Amour

A la croisée du restaurant, du bar et du club, la botte secrète de la rue de la Fidélité réveille une nightlife Parisienne pour le moins assoupie.

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Recette : les artichauts à la juive de Denny Imbroisi

Plante épineuse mais néanmoins délicieuse de la région méditerranéenne, l'artichaut s'invite avec délice dans nos assiettes ce printemps. Pour l'occasion, le Chef Denny Imbroisi nous a révélé sa recette favorite.

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Recette : les oeufs au caviar à faire pour Pâques

Pour changer de la sempiternelle salade Pascale ou des traditionnels oeufs mimosa, l'experte Food Raphaële Marchal a eu l'idée de pimper ses oeufs d'un peu de caviar. Pour une célébration very chic.

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Où déguster les meilleurs cocktails de Paris ce printemps ?

Dès lors que le soleil est de sortie, impossible de ne pas céder à l’appel d’un cocktail en terrasse. L’OFFICIEL a trouvé 6 alternatives au classique Bloody Mary ou autre Gin Tonic pour embrasser la saison printanière.

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La recette des Kebbeh libanais à faire au déjeuner

Plat traditionnel à base de viande haché et de boulghour très connu au Liban et en Syrie, le Chef franco-libanais Alan Geaam nous enseigne comment réussir de parfaits Kebbeh.

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Les Petits Bateaux, nouveau QG seafood du quartier Pigalle

Nouveau hot spot de l'Avenue Trudaine, les Petits Bateaux s'impose comme le nouvel eldorado des amoureux de produits de la mer de passage à Pigalle.

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Recette : le mocktail le plus bluffant du printemps

Avec l'arrivée progressive des beaux jours, l'envie d'un raffraîchissement se fait sentir. Si l'on craint que l'alcool ne nous monte à la tête avec le soleil frappant, rien de tel qu'un mocktail qui n'en a pas l'air...

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Pâques 2022 : les moulages en chocolat pour faire plaisir à toute la famille

Des traditionnels œufs en passant par des lapins, cocottes ou autres fritures : L’OFFICIEL a répertorié les plus belles créations chocolatées pour Pâques.

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Découvrez Setz, la boisson de l’été

Une nouvelle boisson faiblement alcoolisée et 100% naturelle arrive tout droit d’Italie, née de l’idée d’une équipe de professionnels du secteur mais aussi de personnalités internationales.

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Recette régressive : les coquillettes au jambon truffé du Chef Juan Arbelaez

Qui oserait dire non à un savoureux plat de pâtes ? Certainement pas le Chef Juan Arbelaez, qui nous livre la parfaite recette à tester chez soi dès ce soir.

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Recette : les bombas au skrei de Norvège, imaginées par The Social Food

Le célèbre duo The Social Food donne ses astuces pour réussir de parfaites croquette de pomme de terre farcies au skrei, à servir avec un aïoli.

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Fendi revient à Miami avec un café et un pop-up inspirés d'Antonio Lopez

Le café est maintenant ouvert dans le Miami Design District.

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Nos adresses préférées pour un brunch dominical d’exception

Les beaux jours reviennent, et avec l’incontournable retour des brunch. L’OFFICIEL a listé ses adresses incontournables sur Paris.

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Comment réaliser un tiramisu parfait avec Daroco ?

Ce lundi 21 mars fête un dessert, mais pas n’importe lequel : le tiramisu, voluptueuse création vénitienne. Le chef du formidable restaurant Daroco nous livre sa recette.

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Recette : comment cuisiner de traditionnels Xiao Mai ?

Aussi légers que goûteux, les petites bouchées nommées Xiao Mai sont des spécialités venues de Chine — issues de la famille des Dim Sum. Aujourd'hui, les experts de la gastonomie asiatique de chez Bleu Bao nous apprenent comment reproduire simplement les célèbres raviolis vapeur, emblématiques de la cuisine chinoise.

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Recette : les gnocchis à la puttanesca qui donnent des envies d'Italie

Impossible de se rater avec un plat italien. Pour apporter du soleil dans notre assiette, L'OFFICIEL vous a trouvé la recette des gnocchis à la puttanesca à tester dès ce week-end.

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Recette : les sandwichs healthy et méditerranéens parfaits pour le printemps

L'OFFICIEL dévoile la recette exclusive des Dwichs façon Bagnat imaginés par la Cheffe Marion Flipo pour Cojean.

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Quels sont les burgers vegans les plus décadents du moment ?

Le temple du burger parisien Goiko dévoile trois recettes de hamburgers exclusives. Zoom sur ces nouveautés vegans, que le Tout-Paris va bientôt s’arracher.

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Le Chef Quentin Lechat crée une pâtisserie exclusive pour célébrer la Journée de la Femme

À l'occasion de la Journée Mondiale des droits des Femmes, Quentin Lechat, le Chef Pâtissier du Royal Monceau - Raffles Paris, dévoile une création exclusive. Le tout pour profiter d'un moment de délicatesse et de gourmandise.

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Nos idées pour un repas complet au CBD

Boisson, plat, dessert : L’OFFICIEL a trouvé des astuces ingénieuses pour intégrer le CBD dans son prochain repas.

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Comment réussir un Pulled Pork tendre et juteux ?

Le nouveau BQQ texan et très branché MELT nous dévoile sa recette pour réussir un parfait Pulled Pork.

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Où trouver le meilleur Paris-Brest de la capitale ?

Pâtisserie incontournable traditionnelle d'origine française, le Paris-Brest se distingue avec sa forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Mais surtout, on l'apprécie pour son goût alliant la gourmandise d'une pâte à choux croquante à la douceur d'une crème mousseline pralinée. L'OFFICIEL vous dévoile son palmarès.