Food
Comfort Food : Les coquilles Saint-Jacques, orecchiette, brocoli et amandes
Le Chef Emmanuel Andrieu, des Manoirs de Tourgéville, dévoile sa recette réconfortante de la saison — qu'il surnomme de manière très chic "Les demoiselles de Trouville". On vous indique la marche à suivre pour la reproduire à la maison.
Food
Comment réussir un vrai tiramisu à partager ?
Pour se réconforter à l'arrivée des journées les plus fraîches, on ne décline jamais la possibilité de partager un dessert gourmand. Ça tombe bien, le restaurant La Diva des Prés nous a donné la recette de son fameux tiramisu à la louche — qui donne la coquine envie de se resservir plusieurs fois...
Food
Margarita Matcha : La recette du cocktail le plus trendy de la rentrée
Vous hésitez entre votre côté healthy girl et votre côté party girl ? Pourquoi ne pas être les deux à la fois ? C’est possible en alliant l’ingrédient de votre boisson wellness préférée, le matcha, au cocktail tendance qu’on adore commander en happy hour.
Food
Comfort Food : les beignets de courgettes râpées et leur sauce brousse aux herbes
Avec le retour au bureau, l’envie de plats réconfortants, néanmoins légers, se fait ressentir. À préparer en un tour de main, et à picorer à l’envi tout au long de la semaine, les beignets de courgettes râpées accompagnés de leur onctueuse sauce brousse aux herbes semblent la bonne idée de la saison. Pour des saveurs incomparables, on fait confiance à la recette aromatique du restaurant Alma — la formidable adresse corse qui agite la capitale.
Food
Vague de chaleur : 3 recettes de cocktails à base de café
Cet été, on joue la carte de l’audace avec des cocktails "fort de cafés" proposés par Anne Caron, fraîchement sacrée Meilleur Ouvrier de France. Pour changer des recettes vues et revues, en 2023 on sirotera avec panache ! Découvrez sans plus tarder les 3 recettes ultra désaltérantes signées Caron, idéales pour se rebooster avant la rentrée.