Hommes

Extraction à froid, épisode 2

Que faut-il retenir des défilés hommes printemps-été 2020 ? Après une trentaine de défilés en Italie et plus du double en France, sans oublier deux gros détours par Los Angeles et Shanghai, bilan à froid de ce qu’il faut en retenir, en 3 familles et 30 maisons. Après la famille des show-men, voici celle des outsiders, sans qui la mode masculine aurait beaucoup moins d’intérêt pour les hommes, les jeunes surtout.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.