Megève, station alpine réputée pour son charme pittoresque et son élégance intemporelle, connaît un véritable renouveau gastronomique cette saison. Les chefs insufflent dans la station une nouvelle dynamique créative, en parfait équilibre entre tradition et modernité.

Nice, célèbre pour sa cuisine reconnue bien au-delà de ses frontières, accueille depuis quelques années des néo-entrepreneurs qui bousculent les codes de la gastronomie locale en offrant des lieux où bonne chère, vins de terroir et service attentionné écrivent une trilogie originale et novatrice.

Forte d'un succès croissant qui en a fait l'une des adresses les plus prisées de l'est Majorquin, l'enseigne de restaurants maîtresse dans l'art de la cuisine Robatayaki fait escale à l'hôtel Cap Vermell pour la quatrième année consécutive.

Une institution qui se réinvente, une table festive, une célébration de la cuisine braisée… Visite guidée des nouveaux restaurants à découvrir cet hiver à Bruxelles.

Ouvert à l'automne 2023, le restaurant du rutilant 1 Hotel Mayfair s'impose sans peine comme l'un des épicentres de la gastronomie Londonienne.

On dit que l’important, ce n’est pas la destination, c’est le voyage. Et ce n’est pas le restaurant Iris et son Expedition Dining qui affirmeront le contraire. L’établissement, situé au cœur d’un fjord norvégien, se dresse comme un chef-d'œuvre architectural et gustatif. 

Le Café de Paris, refuge légendaire du tout-Monaco, offre dans son nouveau visage, une équation parfaite entre brasserie Belle Époque et café contemporain. L’occasion d’y retourner pour goûter la Crêpe Suzette inventée ici en 1896.

Inspiré du film éponyme réalisé par John Huston en 1951, l’African Queen, restaurant emblématique de la marina de Beaulieu, a été totalement repensé par le duo de décorateurs Emil Humbert et Christophe Poyet.

Américains délocalisés dans la capitale ou Parisiens envieux de découvrir la culture US : voici quelques adresses bien choisies pour fêter Thanksgiving le jeudi 23 novembre prochain.

Le brillant Mory Sacko a revu l’écrin de sa cuisine unique, sensible et poétique.

Tous les jeudis, il est temps de faire la fête à l’italienne avec La Giovedì !

Une table péruvienne, un bar à huitres, une envolée culinaire direction le Maroc… Voici les restaurants à (re)découvrir ce printemps à Bruxelles.