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Talons sous tablier : les penne aux artichauts et parmesan de Jade Mbody

La jeune Jade Mbody nous livre sa recette fétiche pour épater la galerie.
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Photos : Ronald Bellugeon - Casting : Kenzia Bengel

Âge : 
J'ai 19 ans.

Activités et projets : 
Je viens de reprendre l'école après avoir passé 4 mois au sein du service de relations presses chez Loewe. Ensuite je vais recommencer à travailler un peu à droite à gauche avant de préparer mon départ pour New-York en janvier prochain. 

La cuisine et vous : 
La cuisine... Je suis trop impatiente pour pouvoir cuisiner. Seule, j'ai tendance à éviter, mais entourée de mes amis ou de ma famille, j'adore ça. Il y a quelques plats que je maîtrise grâce à mes parents qui ne voulaient pas me laisser partir de la maison en sachant que j'allais manger des tomates cerises tous les jours. Pour le moment, je les perfectionne, et comme je ne me retrouve que très rarement à table, je ne m'en lasse pas ! 

Style : 
Je dirais que je ne prends pas trop de risques en général, je mise sur des pièces simples. Dans mes bons jours je porte souvent une pièce de couleur qui me donne un petit éclat, parfait contre l'allure "réveil difficile".

Une pièce fétiche : 
Dernièrement j'ai chiné un top en tulle imprimé très Jean Paul Gaultier.

Inspiration mode : 
Tout ce que je peux observer : aussi bien dans les films, dans la rue, ou via le style de mes amis. Les réseaux sociaux beaucoup moins, ce que j'y vois ne me plaît pas vraiment.

Plats préféré : 
Mon arme secrète, les penne aux artichauts et parmesan.
 

Suivez Jade sur instagram : @jadembody

Recette
Penne aux artichauts et parmesan

Ingrédients
400 g de penne rigate
6 coeurs d'artichauts frais
1 gousse d’ail
1/2 botte de persil
100 g de copeaux de parmesan
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre


Préparation :

1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.

2. Couper les coeurs d'artichauts en morceaux. Eplucher et hacher l'ail. Ciseler le persil.

3. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir l'ail et les artichauts jusqu'à coloration.

4.  Saler, poivrer, puis ajouter le persil ciselé. 

5.  Verser les pâtes dans un plat et ajouter à la préparation les copeaux de parmesans ainsi que les coeurs d'artichauts. Mélanger.

6.  Servez et dégustez ! 

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