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Quel plat cuisiner pour célébrer la Journée internationale de la cuisine italienne ?

À vos fourneaux ! On a trouvé la pizza parfaite pour manger italien en ce jour si spécial... Au programme : une version twistée et de saison de la pizza façon Gruppomimo — avec la Coppa Zucca, à base de crème de butternut, mozzarella fior di latte, provola, coppa et basilic.

17.01.2023 by Pauline Borgogno
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La série-documentaire culinaire "Chef's Table" revient sur Netflix le 7 septembre, avec une nouvelle saison axée sur l’art de la pizza. Au programme : découvrir les meilleures pizzas du monde entier, préparées par des chefs renommés qui insufflent passion, créativité et dur labeur dans chaque part. Histoire de se mettre l’eau à la bouche avant la diffusion de la production, L’OFFICIEL vous a sélectionné les meilleures pizzas à tester sur Paris.

05.09.2022 by Pauline Borgogno
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Une pizza au rosé, ça vous tente ?

C’est sur la plage du Mourillon, à Toulon, que le chef napolitain Marco Casolla a ouvert sa dernière adresse, Il Parasole di Marco. Au programme : antipasti, salade siciliana, ravioli al limone, gnocchi, pizzas signatures, ou encore babà mi su. Mais le joyau de la carte est une pizza au rosé, en tout point étonnante... L'Officiel vous en dit plus sur ce tout nouveau restaurant qui promet une pause farniente sans égal.
09.08.2020 by Pauline Borgogno
Crédit : Mutti

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Recette : l'élégante pizza tourbillon à servir à ses invités tout l'été

Conviviale et gourmande, difficile de se refuser une bonne pizza. Avec les beaux jours et l'arrivée des grandes tablées en extérieur, Mutti nous a donné sa recette de pizza revisitée, parfaite pour épater ses invités.

26.04.2022 by Pauline Borgogno

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