Food

Gustave : le restaurant éphémère à réserver sans plus tarder

Restaurant éphémère de la Biennale, Gustave propose un menu en 5 plats sous le signe de l'exception.

building hangar architecture bridge

Tags

Recommandé pour vous

food food presentation cooking pouring food brunch person

Food

Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.