Joaillerie

Il était une fois Victoire de Castellane

En imaginant une collection qui rend hommage aux minéraux, Victoire de Castellane célèbre avec énergie ses vingt ans de règne au sein du département haute joaillerie Dior. Une collection à double lecture qui fait la part belle aux origines.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.