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Recette spéciale rugby : la daurade avec une bonne bouille de Guy Savoy

Si la Coupe du Monde de rugby ne vous intéresse guère, sachez que la passion du sport se partage aussi à table. La preuve avec le livre "Cuisine et Rugby : La Grande Mêlée" de Gilles Navarro, ancien rugbyman devenu grand reporter à L’Équipe, qui part à la rencontre de grands chefs amateurs de l’ovalie, ou bien de joueurs qui partagent leurs meilleures recettes. Voici la daurade façon Guy Savoy. 

La daurade avec une bonne bouille de Guy Savoy
La daurade avec une bonne bouille de Guy Savoy

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