Comment préparer le poulet rôti parfait ?

Boulanger extraordinaire, pâtissier d’exception, magicien des goûts, Benoît Castel a tous les talents. Et la générosité de partager une recette géniale de poulet rôti.

Articles associés

Food

Où commander les meilleures glaces de Paris ?

Le printemps revenu, l’été arrivant sur la pointe des pieds, il est temps de songer aux plaisirs fins de la glace. Oui, mais pas n’importe laquelle : celles de La Glacerie Paris.

Food

Recette : la "Crème caramel pour Mamie" de Stéphanie Le Quellec

Quand les restaurants tardent à rouvrir… Fond de frigo et beaucoup d’amour, les chefs redoublent d’inventivité pour « faire avec ce qu’on a», accommoder les restes, sublimer des produits simples, et éviter au maximum le gaspillage. Aujourd’hui, la chef doublement étoilée Stéphanie Le Quellec (La Scène**) dévoile la recette de la « Crème caramel pour Mamie », issue de son « CUISINE » (Marabout) : du sucre, du lait, des œufs, de la vanille et beaucoup de gourmandise.

Food

MAM, le bistrot de luxe à domicile qu'on attendait

Quand on aime les restaurants, on aime ceux et celles qui les font. A commencer par Stéphanie Le Quellec. Si sa magnifique Scène est évidemment close, MAM, sa plateforme de livraisons de repas à emporter et livrer offre une douce consolation.

Recommandé pour vous

grass nature outdoors park plant arch sky city tree garden

French Riviera

Bagatelle St Tropez, une certaine idée de l'été.

Restaurant iconique de Pampelonne, Bagatelle célèbre cette saison l'art de vivre de la Riviera entre gastronomie méditerranéenne, jardin d'été, rendez-vous festifs et collaborations exclusives.

fashion clothing dress adult female person woman formal wear evening dress

Pop Culture

Le marathon mode de Zendaya pour la tournée promotionnelle de "Spider-Man: Brand New Day"

C'est l'événement de l'été : Spider-Man : Brand New Day sera sur grand écran fin juillet... et avec le bonheur de retrouver notre couple favori Zendaya-Tom Holland en promotion ensemble, tout en style.

paris coat fashion adult male man person shoe cape people hat

Fashion Week

Chez IM MEN, une exploration de la poésie du bambou et de ses ombres

IM MEN signe une collection printemps-été 2027 où l’ombre, plus que l’objet, devient la matrice d’un langage vestimentaire aussi poétique qu’innovant.

paris person adult female woman fashion male man shoe handbag people

Fashion Week

Chez Dries Van Noten, le vestiaire masculin s'abandonne à la rêverie

Pour le printemps-été 2027, Dries Van Noten transforme le vestiaire masculin en un paysage de sensations flottantes, inspiré par l’univers trouble et poétique de L’Après-midi d’un faune.

bestof topix paris fashion adult female person woman shoe handbag high heel camera formal wear

Fashion Week

Chez AMIRI, des silhouettes entre glamour nocturne et nonchalance californienne

Pour le printemps-été 2027, AMIRI célèbre une élégance américaine instinctive et sensuelle, portée par les lumières, les désirs et les métamorphoses de Los Angeles après la tombée du jour.

dressing room indoors room furniture walk-in closet closet shop

Industry Trends

NikeSKIMS s’installe aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

La nouvelle marque NikeSKIMS prend ses quartiers aux Galeries Lafayette Paris Haussmann avec une collection pensée pour conjuguer performance, confort et élégance au féminin.

shoe adult female person woman mobile phone handbag male man people

Industry Trends

Julien Dossena quitte Rabanne après treize années de renaissance créative

Après treize années à réinventer l’héritage futuriste de Rabanne, Julien Dossena quitte la direction créative de la maison qu’il a replacée au cœur de la mode contemporaine.

shoe blouse adult female person woman skirt fashion formal wear tie

Fashion Week

Chez AMI Paris, le vestiaire célèbre l'art de vivre

Pour le printemps-été 2027, AMI Paris signe une collection lumineuse et instinctive, pensée comme une célébration du mouvement, du quotidien et de la liberté d’être soi.