Voyage

Roadtrip en Californie du Sud

Sur ses plages, dans ses déserts et dans ses villes sans fin, la Californie du Sud est une invitation permanente à un roadtrip hors du commun. On vous emmène en balade de Los Angeles à Palm Springs en passant par le désert de Mojave...

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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.