Food
Qui sont les nouvelles stars des palaces ?
Longtemps boudées au profit des grands restaurants, les tables de palaces sortent enfin les crocs grâce à une poignée de pros à la créativité sans borne. Chefs étoilés, pâtissiers, sommeliers ou barmen sont ainsi devenus les atouts numéro un des meilleurs hôtels de la capitale, insufflant à de belles endormies l’élan nouveau qu’elles attendaient. L’Officiel a rencontré les 6 stars du moment à connaître absolument.
