Food

Mauro Colagreco reprend les cuisines de l’institution argentine Anahi

Pour sa réouverture, l’institution argentine Anahi invite le chef Mauro Colagreco à signer sa carte, rythmée par ses origines et ses souvenirs d’enfance. Le spot idéal pour un diner pendant la fashion week. 

restaurant cafe

Tags

Recommandé pour vous

food food presentation cooking pouring food brunch person

Food

Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.