Entre deux d&eacute;fil&eacute;s, pour un d&eacute;jeuner d&eacute;contract&eacute; ou pour s&rsquo;attabler plus longuement le soir : L&rsquo;OFFICIEL vous d&eacute;voile les spots parisiens pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s des initi&eacute;s de la mode.

Pour un lunch sur le pouce

Pas le temps de s&rsquo;attabler pour une classique omelette-frites ? On opte alors pour l&rsquo;alternative de l&rsquo;egg sandwich pimp&eacute;e d&rsquo;une d&eacute;mente sauce gribiche, de laitue iceberg et de ciboulette cisel&eacute;e pour une touche de fra&icirc;cheur. Lovez le tout dans un roll bun bien joufflu pour une gourmandise maximale, sans oublier quelques galettes r&ouml;stis r&acirc;p&eacute;es en accompagnement. Id&eacute;al pour courir toute la journ&eacute;e d&rsquo;un d&eacute;fil&eacute; &agrave; un autre sans crainte de petit creux ! <a href="https://instagram.com/dawg_paris?igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank" rel="noopener">115 Rue Oberkampf, 75011 Paris</a>

Dawg

Pour changer du classique jambon-beurre, on twiste son sandwich fa&ccedil;on brioche orientale. Allong&eacute; comme un hot dog, parfum&eacute; &agrave; la fleur d&rsquo;oranger, farci de b&oelig;uf effiloch&eacute; et de citrons confits &mdash; ou de falafels de lentilles pour les veggies &mdash;, le "bledwich" signature de la Maison affole le Tout-Paris depuis son ouverture. Chez Choukran, la street food se veut audacieuse autant qu&rsquo;elle se mue gastronomique &mdash; histoire de rendre p&acirc;le de jalousie votre camarade de front row. <a href="https://choukran.fr/" target="_blank" rel="noopener">29 Rue Saint-Georges, 75009 Paris</a>

Choukran

Impossible de r&eacute;sister &agrave; un bon bun brioch&eacute;, garni g&eacute;n&eacute;reusement de poulet frit. Version spicy pour se dynamiser avant son prochain show &mdash; ou pas &mdash;, le burger se d&eacute;voile aussi d&eacute;cadent que sexy avec ses saveurs qui affolent les papilles et ses couleurs dignes d&rsquo;un nuancier Pantone. Pour quelques autres r&eacute;jouissances culinaires, on demande des smashed potatoes &agrave; emporter, ou le buttermilk biscuit signature &mdash; petit scone sal&eacute; garanti addictif, &agrave; s&rsquo;en l&eacute;cher les doigts&hellip; <a href="https://instagram.com/dogma_paris?igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank" rel="noopener">10 Rue des Petites &Eacute;curies, 75010 Paris</a>

Dogma

Pour un d&eacute;jeuner casual

Au pied de la butte Montmartre, le Bimbo s&rsquo;adresse &agrave; tous ceux qui d&eacute;sirent fl&acirc;ner au c&oelig;ur du quartier historique le plus d&eacute;sirable aux yeux du monde. On y retrouve ainsi de nombreux plats traditionnels fran&ccedil;ais, parfois revisit&eacute;s, qui font tout le charme de la brasserie. Pour un d&eacute;jeuner l&eacute;ger, n&eacute;anmoins gourmet, on se laisse s&eacute;duire par une classique salade ni&ccedil;oise, un thon mi-cuit comme un tataki ou un assortiment de gyoza de l&eacute;gumes. Si on n&rsquo;a pas trop de retard sur son prochain show, on craque pour un dessert &mdash; du pain perdu caramel &agrave; la cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, en passant par la pavlova aux fruits rouges. <a href="https://le-bimbo.com/" target="_blank" rel="noopener">8 Rue des Trois Fr&egrave;res, 75018 Paris</a>

Le Bimbo

Id&eacute;alement nich&eacute; au coeur du village pi&eacute;tonnier de Montorgueil, Alma est un lieu de vie d&eacute;complex&eacute; faisant la part belle &agrave; une gastronomie corse revisit&eacute;e sous un angle bistrot chic. Entre midi et deux, on y va pour picorer des petits plats &agrave; partager &mdash; parmi de g&eacute;n&eacute;reux beignets de courgettes et leur sauce &agrave; la brousse, des frites &agrave; la tomme corse et l&rsquo;incontournables planche de charcuterie. Pour un d&eacute;jeuner solo, on opte les yeux ferm&eacute;s pour le croque truffe, revisit&eacute; avec du pain focaccia, qu&rsquo;on paire avec un cocktail l&eacute;ger aux accents du maquis. <a href="https://www.restaurant-alma.fr/" target="_blank" rel="noopener">10 Rue Mandar, 75002 Paris</a>

Alma

Pour un d&eacute;jeuner assis 100% sucr&eacute;, on se surprend &agrave; visiter la troisi&egrave;me adresse du coffee shop Caf&eacute; Nuances &mdash; cette fois log&eacute;e dans le 8e arrondissement de la capitale. Dans un d&eacute;cor c&eacute;leste en cama&iuml;eu bleu-orang&eacute;, ce petit &eacute;crin nous envo&ucirc;te d&egrave;s le pas de la porte pass&eacute; avec ses sph&egrave;res galactiques, multicolores, qui diffusent leurs lumi&egrave;res douces, et sa carte pointue &mdash; entre boissons wellness et snacks r&eacute;gressifs. On y retrouve les &eacute;lixirs signature des autres adresses &mdash; parmi l&rsquo;iconique latte &agrave; la rose ou le latte au miel de ch&acirc;taignier &mdash;, sans oublier les p&acirc;tisseries maison qui nous r&eacute;confortent entre deux d&eacute;fil&eacute;s &mdash; du banana bread au cake citron-pavot, aux merveilleux cookies ultra fondants. L&rsquo;exclusivit&eacute; gourmande qui nous donne (encore plus) envie d&rsquo;effectuer le d&eacute;placement ? Le tout nouveau latte infus&eacute; au pop-corn, &agrave; siroter &agrave; l&rsquo;envi jusqu&rsquo;&agrave; son prochain d&eacute;fil&eacute;. <a href="https://cafenuances.com/" target="_blank" rel="noopener">10 Rue de la Tremoille, 75008 Paris</a>

Café Nuances

Pour un d&icirc;ner chic

Quelle meilleure occasion que la Fashion Week pour s&rsquo;autoriser une extravagance au caviar ? Id&eacute;alement situ&eacute; au c&oelig;ur de la Madeleine, Caviar Kaspia accueille ses h&ocirc;tes le temps d&rsquo;un d&icirc;ner m&eacute;morable (on peut m&ecirc;me y fl&acirc;ner du d&eacute;jeuner jusque tr&egrave;s, tr&egrave;s tard dans la nuit si on est d'humeur &agrave; tester l'enti&egrave;ret&eacute; du menu). Alors que les lieux se sont offerts un petit lifting au premier &eacute;tage, tout en conservant leur charme intemporel, la carte demeure une valeur s&ucirc;re. Toasts, tagliolini ou &oelig;ufs poch&eacute;s coiff&eacute;s de caviar : qu&rsquo;importe sa pr&eacute;f&eacute;rence, les options pour sublimer l&rsquo;esturgeon ne manquent pas. <a href="https://caviarkaspia.com/" target="_blank" rel="noopener">17 Place de la Madeleine, 75008 Paris</a>

Caviar Kaspia

La Cheffe Anne-Sophie Pic est une faiseuse de moments d&rsquo;exception. Avec son institution La Dame de Pic, elle cueille les aficionados de la mode d&egrave;s leur sortie des d&eacute;fil&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; sa localisation centrale &mdash; au c&oelig;ur du 1er arrondissement. Au choix, on se laisse surprendre par un menu en trois, quatre, cinq ou sept s&eacute;quences &mdash; pour y d&eacute;couvrir une cuisine sensible, caract&eacute;ris&eacute;e par l&rsquo;&eacute;quilibre entre les associations de saveurs, la puissance des go&ucirc;ts et la d&eacute;licatesse de l&rsquo;expression. Preparez-vous &agrave; red&eacute;couvrir les ingr&eacute;dients les plus nobles sous leur forme la plus remarquable. <a href="https://anne-sophie-pic.com/paris/#damedepic" target="_blank" rel="noopener">20 Rue du Louvre, 75001 Paris</a>

La Dame de Pic

Loin de l&rsquo;agitation des d&eacute;fil&eacute;s, Le Flandrin accueille le gratin de la mode pour une parenth&egrave;se hors du temps &agrave; l&rsquo;heure du d&icirc;ner. L&rsquo;institution familiale depuis 1936 s&eacute;duit avec sa carte fa&ccedil;on brasserie hupp&eacute;e, son cadre sophistiqu&eacute;, sa d&eacute;coration de table soign&eacute;e et sa vaste terrasse pour les soir&eacute;es les plus chaudes&hellip; Un go&ucirc;t de tradition se retrouve dans les grands classiques au menu : &oelig;ufs-mayonnaise, artichauds violets &agrave; cru, sole meuni&egrave;re, poulet r&ocirc;ti &agrave; partager, sans oublier la fameuse cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e qui parach&egrave;ve &agrave; merveille sa journ&eacute;e. <a href="https://www.leflandrin.com/" target="_blank" rel="noopener">4 Place Tattegrain, 75116 Paris</a>

Le Flandrin

La cuisine italienne a la r&eacute;putation de ne jamais d&eacute;cevoir&hellip; Mais lorsqu&rsquo;elle est men&eacute;e &agrave; son apog&eacute;e, l&rsquo;extase est totale. Lov&eacute;e sous l&rsquo;&eacute;l&eacute;gante v&eacute;randa du J.K. Place, Casa Tua d&eacute;voile une gastronomie &eacute;lev&eacute;e par des produits travaill&eacute;s avec soin, sublim&eacute;s avec noblesse. On se d&eacute;lecte d&rsquo;une focaccia maison &agrave; tremper dans de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra, d&rsquo;une burrata Artigianale DOP sur son coussin de tomates anciennes ou de spaghetti alla Nerano parfaitement al dente dont la sauce basilic-citron-parmesan 36 mois et sa brunoise de courgettes habillent l&rsquo;assiette d&rsquo;un tendre vert. Pour profiter de la douceur des lieux, on poursuit sa soir&eacute;e avec un dessert traditionnel &mdash; parmi tiramisu ou bab&agrave; limoncello. <a href="https://www.jkplace.paris/fr/restauration/casa-tua-restaurant/" target="_blank" rel="noopener">82 Rue de Lille, 75007 Paris</a>

Casa Tua

D&eacute;licate, po&eacute;tique, nostalgique&hellip; Tant d&rsquo;&eacute;motions nous traversent en (re)d&eacute;couvrant la cuisine hybride de la Cheffe cor&eacute;enne Ji-Hye Park. C&rsquo;est au Ch&acirc;teau des Fleurs, au sein de son cadre chaleureux et feutr&eacute;, qu&rsquo;elle choisit de relocaliser OMA. Elle en conserve l&rsquo;esprit &mdash; celui d&rsquo;une cuisine &agrave; mi-chemin entre Paris et S&eacute;oul, simple, authentique et r&eacute;confortante. Une adresse de choix pour continuer de s&rsquo;&eacute;merveiller avec un d&eacute;fil&eacute; de merveilles culinaires. <a href="https://www.chateaudesfleurs.paris/download/121881" target="_blank" rel="noopener">19 Rue Vernet, 75008 Paris</a>

Du déjeuner au dîner, voici les adresses les plus en vue de la Paris Fashion Week

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