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Mandarin Oriental Marrakech: La ville rouge dans sa version ultra luxe

Réussissant haut la main l'accord parfait d'un cadre spectaculaire et d'un service sans faille, le Mandarin Oriental s'impose comme l'un des palaces les plus exceptionnels de la ville rouge.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.