Voyage

L'Italie des écrivains : sur les rives de l’Argentario

Presqu’île de Toscane, Monte Argentario a inspiré les décors de La promesse, roman d’Amanda Sthers qui va bientôt devenir un film. L’auteure, revenue en repérages, réaffirme ici son amour inextinguible pour les plages et paysages de ce paradis de beauté.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.