Caroline Touboul, organisatrice d’évènements : « c’est le détail qui compte » 

Après avoir travaillé dans divers lieux, pourquoi avoir choisi d’installer vos activités dans un espace dédié aux évènements ?

J’ai commencé mes activités dans le monde de l’évènementiel en proposant des ateliers pour les enfants à Levallois-Perret les mercredis et les week-ends. Le succès a été tel que j’ai naturellement laissé de côté mon métier pour me consacrer pleinement à l’événementiel. Je renoue finalement avec mes premiers amours en investissant ce local où seront organisés, entre autres, des ateliers pour les enfants.

Quelle place a la mode dans votre travail ?

J’ai obtenu un DESS de marketing de luxe avant de devenir cheffe de produit chez Chanel. J’y ai acquis le sens du détail. Ainsi, pour Caromy & Co, je déniche les dernières modes en matière de décoration et ai à cœur de toujours proposer un catalogue renouvelé pour les évènements que je mets en place. En outre, je suis aussi scénographe. Dans le métier, tout est scénographie. Je propose tout le décor dans le détail, jusqu’aux fleurs. J’apporte un univers, à la manière du personnage joué par Hugh Jackman dans The Greatest Showman. Récemment, j’ai organisé une bar mitzvah sur le thème Winter Disco, les musiciens et danseuses portaient des doudounes et des tenues façon Folie Douce. Les invités entraient sur la musique de Game of Thrones… Chaque détail racontait une histoire. La mode et l’événementiel partagent cette exigence de raffinement et de cohérence.

Le film Le sens de la fête de Nakache et Toledano est-il fidèle à la réalité ?

Bacri, dedans, c’est tout moi. J’ai dû voir le film à peu près dix fois et j’ai l’impression de me voir. Pour moi, l’organisation d’un évènement consiste en s’adapter à chaque client. C’est-à-dire qu’il ne faut pas les inquiéter et toujours faire comme si tout allait bien. C’est un peu un métier de psychologue, il faut les rassurer en amont et tout au long de l’évènement, coordonner les prestataires entre eux et calmer le jeu s’il y a des petits couacs. Je fais en sorte que tout se passe bien le jour J. Mon but est que les clients nous disent un grand merci car ils ont passé, ainsi que leur invités, le meilleur moment de leur vie. Comme le dit Jean-Pierre Bacri, je m’adapte en fonction des clients. J’ai une multitude de traiteurs, d’orchestres, de fleuristes, de magiciens, de clowns pour les plus petits. J’ai déniché ces derniers dans les écoles de clowns et de magiciens ou encore au cirque Bouglione. Ce sont de vrais artistes. Les sculpteurs vont font des sculptures géantes fabuleuses. Je ne veux pas que mes clients soient déçus. On paye le prix, mais l’évènement est un vrai show, comme dans un film.