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5 recettes pour tromper l’ennui des plus petits

La meilleure recette pour les occuper ? Cuisiner. À vos marques, prêts, partez.
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Madeleines au chocolat

 

Ingrédients 
Pour 10 madeleines, il faut : 
- 2 œufs
- 45g de beurre
- 50g de sucre 
- 55g de farine
- 1/2 tablette de chocolat pâtissier
- 1/4 de paquet de levure

Préparation
- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Puis ajouter la farine et la levure.
- Faire fondre le beurre et le chocolat séparément et les intégrer au mélange.
- Mettre la pâte au frigo pendant 30 minutes.
- Mettre une grosse cuillère à café dans les empreintes à madeleines.
- Faire cuire 5 min à 220 C, puis baisser la température a 200 C et laisser 7 minutes.

Milkshake aux fruits et lait concentré sucrée sans lactose

Ingrédients
Pour 6 personnes, il faut :
- 2/3 de lait concentré sucré sans lactose Nestlé
- 120 g de framboise (congelées)
- 7 fraises (congelées)
- 2 oranges
- Feuilles de menthe

Préparation
- Éplucher les oranges puis mixer tous les fruits ensemble avec le lait concentré sucré sans lactose Nestlé.
- Répartir dans 6 verres puis déposer une ou 2 feuilles de menthe sur chaque verre.

Œufs cocotte au bacon

Ingrédients
Pour 4 personnes, il faut :
- 4 œufs
- 4 tranches de bacon
- 1 pot de crème fraîche
- 1 sachet de gruyère râpé
- 4 noisettes de beurre
- Poivre
- Sel

Préparation
- Faire préchauffer le four à 240 °C.
- Beurrer 4 ramequins ronds.
- Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les déposer dans le fond des ramequins.
- Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrir de gruyère râpé.
- Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes.

Chips de patate douce

Ingrédients 
Pour 4 personnes, il faut :
- 1/2 kg de patates douces
- Sel

Préparation
- Éplucher et couper les patates douces en rondelles minces.Les rincer et les sécher.
- Faire chauffer de l'huile de tournesol pour y faire frire les rondelles. Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface.Les égoutter sur du papier absorbant. Saler et manger

Croque-monsieur au jambon blanc

Ingrédients 
Pour 4 personnes, il faut :
- 8 tranches de pain de mie
- 50 g de beurre ramolli
- 4 tranches de jambon blanc
- 8 tranches de fromages à croque-monsieur
- 100 g de fromage râpé
- 4 cuillières à soupe de lait
- Sel
- Poivre

Préparation
- Beurrez les 8 tranches de pain de mie sur une seule face. Posez une tranche de fromage sur chaque tranche de pain de mie. Posez une tranche de jambon plié en deux sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrez avec les autres tartines (face non beurrée au-dessus).
- Dans un bol mélanger le fromage râpé avec le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Répartissez le mélange sur les croques-monsieur.
- Placez sur une plaque au four sous le grill pendant 10 minutes.

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food
enfants
famille

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