Industry Trends
Après les sites de livraisons à domicile de vos restaurants
préférés, cette start-up propose le tout premier
“home delivery” dédié aux commerçants parisiens,
pour trouver les meilleurs produits sans bouger de
son canapé. L’uberisation peut aussi avoir du bon.
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Food
Comment réussir un parfait Flanky, dessert hybride à mi-chemin entre le flan et le cookie?
La Maison de gourmandise Cookidiction nous a livré la recette de sa pâtisserie Flanky, devenue virale sur les réseaux. Le secret ? Un appareil à flan hautement vanillé réalisé maison avec du caviar de vanille de Madagascar et une base de cookie bien crousti-fondant au chocolat au lait. Suivez le guide pour reproduire le dessert à la maison…