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Où commander les plus beaux chirashis de Paris ?

Envie de déguster les sublimes chirashis de Onii-san sans quitter votre salon ? C'est désormais chose possible grâce à ONII-H, service de livraison proposé par l'excellente izakaya de la rue des Archives.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.