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Où commander la cuisine d'une des meilleures cheffes de France ?

Le Silencio poursuit son salutaire travail de soutien des Cheffes qui repensent la cuisine - ses produits, ses techniques, son esprit. Après Céline Pham, c’est autour de la formidable Nadia Sammut d’être à l’honneur.

Copyright Benjamin Bechet
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La Maison de gourmandise Cookidiction nous a livré la recette de sa pâtisserie Flanky, devenue virale sur les réseaux. Le secret ? Un appareil à flan hautement vanillé réalisé maison avec du caviar de vanille de Madagascar et une base de cookie bien crousti-fondant au chocolat au lait. Suivez le guide pour reproduire le dessert à la maison…