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Où acheter les meilleures glaces pour les fêtes ?

Bientôt en retard, ou déjà en avance dans vos courses, il n’est pas inutile s’occuper dès maintenant des glaces. Celles de La Glacerie Paris sont exceptionnelles.

Tubes nomades. Crédit : Thierry Malty
Tubes nomades. Crédit : Thierry Malty

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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.