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Au pays du sandwich, le burger est roi

Passé l’effet mono-maniaque, on croyait que ce classique junk-food serait rapidement (ré)oublié. Il n’en est rien. Le voilà toujours plus juicy, désormais indéboulonnable, et servi avec truffe et foie gras aux plus grandes tables de la planète.
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Recette : le Tuna Melt fondant à souhait, comme à New York

Moïse Sfez, Champion du Monde de Lobster Roll en 2017, dévoile les secrets de son parfait sandwich américain thon & cheddar. À reproduire à la maison ou à retrouver chez Janet, la nouvelle 'EAT-place' de la capitale, on fond pour ce classique qui invite directement les USA dans notre assiette !