Food

Bonne nouvelle, la brioche est de retour

C’est un come-back que l’on n’attendait pas. Longtemps cantonné au petit déjeuner, le petit pain moelleux s’offre une place de choix en version feuilletée chez les pâtissiers et sur les grandes tables parisiennes.
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La brioche revisitée de Yann Couvreur

Carnet d’adresses

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