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Faut-il aller dîner à la brasserie d'Aumont au Crillon ?

Un an après sa réouverture, l’Hôtel de Crillon impose avec grâce deux restaurants exceptionnels, l’étoilé L’Écrin, et une brasserie de haute volée…
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Mais qui est Aumont ? Il était une fois...
Le duc Louis Marie Augustin d’Aumont, chargé des menus plaisirs de Louis XIV. On goûtera l’ironie d’avoir convoqué un si royal personnage là où la monarchie française connut quelques mésaventures...

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Cet article est actuellement visible dans le numero de mai 2018 du magazine Jalouse 

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