À l'Hotel Sax, un jardin avec piscine caché en plein Paris
Cet ancien central téléphonique reconverti en jardin urbain s'annonce comme notre cachette préférée de l'été.
En plus du très réussi Kinugawa Rive Gauche, le tout nouvel Hôtel SAX Paris accueille le Jardin, une véritable oasis cachée en pleine ville, signée Studio Ravn.
Connue pour avoir imaginé les écrins Ladurée du monde entier, l'architecte norvégienne Claudia Ravnbo réinterprète ici l’élégance des jardins à la française, avec une terrasse au treillage décoratif sur mesure, décorée de miroirs enchanteurs, de chaises emblématiques de Mathieu Matégot et d'une piscine urbaine. Les sculptures anciennes ainsi que l'intervention artistique d'Arik Levy - une œuvre en cristal inspirée par la forme naturelle des rochers - contribuent également à l'esprit chaleureux de l'espace.
On y vient à l'heure du déjeuner, où la carte dévoile des créations bistro chic comme un croque-monsieur, un tartare de gambas, ou encore un traditionnel club sandwich, mais aussi pour siroter un cocktail en fin d'après midi. Le soir, l'éclairage fait basculer le jardin dans une ambiance romantique, et on se laisse tenter par le riz au lait signature, parmi une collection de desserts réconfortants.
