Hot Spot : Chimère, le nouveau venu qui réveille le quartier de la Bourse
Véritable vent de fraîcheur au sein d'une scène food de plus en plus formatée, Chimère réveille la rue du 4 Septembre avec ses assiettes colorées et vegan-friendly.
Véritable vent de fraîcheur au sein d'une scène food de plus en plus formatée, Chimère réveille la rue du 4 Septembre avec ses assiettes colorées et vegan-friendly.
Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.