En quête de caviar d'exception pour enterrer cette année apocalyptique ? Tour d'horizon des 3 meilleures options à (s')offrir pour célébrer les fêtes de fin d'année comme il se doit.

Pour les puristes : le Caviar Vintage de Sturia

Amateur de saveurs subtiles et de caviars matures ?

On ne&nbsp;saurait que trop vous conseiller le caviar d&#39;Aquitaine&nbsp;Vintage de la maison Sturia, exp&eacute;rience gastronomique multi-facettes.&nbsp;

Addictif et gourmand, il est affin&eacute; entre 3 et 8 mois et&nbsp;offre un go&ucirc;t tour &agrave; tour iod&eacute; et fruit&eacute;, d&eacute;licatement&nbsp;cors&eacute; de notes d&#39;olives noires.

L&#39;option qui met tout le monde d&#39;accord, des d&eacute;butants aux&nbsp;aficionados du genre.&nbsp;

&nbsp;

Caviar Sturia Vintage, 115 euros les 50 grammes sur&nbsp;<a href="https://www.sturia.com/fr" target="_blank">www.sturia.com/fr</a>

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L&#39;option &eacute;clectique : le panier d&eacute;gustation de la Maison du Caviar

Faute de pouvoir festoyer dans l&#39;un des QG Parisiens du caviar, on se fait livrer&nbsp;&agrave; domicile ses d&eacute;licieux produits au packaging rouge signature.

Impossible de faire votre choix parmi les succulents Beluga et Osci&egrave;tre ?

Pour r&eacute;soudre ce dilemme corn&eacute;lien, on tranche en s&#39;offrant le&nbsp;panier d&eacute;gustation de la Maison du Caviar. A l&#39;int&eacute;rieur, des blinis et un trio inspir&eacute; de caviar Fran&ccedil;ais, de B&eacute;luga Iranien ou Bulgare et de caviar Osci&egrave;tre royal aux reflets dor&eacute;s hypnotiques.

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Panier d&eacute;gustation Caviar, 390 euros sur&nbsp;<a href="https://maisonducaviar.paris/fr/" target="_blank">maisonducaviar.paris/fr</a>

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Pour les d&eacute;butants : le caviar Baeri d&#39;Astara

Novice en mati&egrave;re d&#39;or noir ?&nbsp;

Pour s&#39;auto-initier ou pour convertir un &ecirc;tre cher aux d&eacute;lices des oeufs d&#39;esturgeon, on&nbsp;opte pour le&nbsp;Baeri, venu tout droit de Sib&eacute;rie.

Frais et dot&eacute; de d&eacute;licates notes bois&eacute;es et iod&eacute;es, il constitue l&#39;option id&eacute;ale pour ceux qui souhaitent d&eacute;couvrir le caviar en douceur. &nbsp;A compl&eacute;ter avec un saumon &eacute;cossais ou une pointe de tarama &agrave; la truffe d&#39;&eacute;t&eacute;, autres sp&eacute;cialit&eacute;s de l&#39;excellente&nbsp;maison&nbsp;Astara.

&nbsp;

Caviar Astara Baeri, &agrave; partir de 50 euros les 50 grammes sur&nbsp;<a href="https://lahalledesgourmets.com" target="_blank">lahalledesgourmets.com</a>

Last minute : où acheter son caviar pour les fêtes ?

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