Femmes

Stella McCartney :"La mode est la deuxième industrie la plus polluante"

Femme d'affaire mais aussi très engagée dans la défense de l'environnement, Stella McCartney réinvente sans cesse les codes du prêt-à-porter féminin, dans une constante démarche éco-friendly. Rencontre avec une visionnaire de l'allure.
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Food

Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison

Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.