A l'approche de l'été, Sofiia Manousha, comédienne et fondatrice de My Beautyfuel Food, nous livre sa recette anti-privation et 100% healthy du Raw Glow Nola. Riche en fibres, magnésium et protéines, il est idéal pour assouvir une envie de sucre ou accompagner un smoothie bowl. Bref, le partenaire rêvé dans notre quête du bikini body.

Pr&eacute;sentez-nous votre Raw Glow Nola.

Sofiia Manousha : Le Raw Glow Nola est l&#39;une de mes toutes derni&egrave;res recettes. J&#39;ai voulu cr&eacute;er&nbsp;un snack facile &agrave; r&eacute;aliser et &agrave; emporter, riche en&nbsp;fibres, gluten-free et gourmand. Les ingr&eacute;dients ont &eacute;t&eacute; associ&eacute;s selon leur apport nutritif : les flocons de sarrasin sont privil&eacute;gi&eacute;s car, contrairement aux flocons d&#39;avoine, ils ne contiennent pas de gluten ; les bienfaits antioxydants sont apport&eacute;s par le cacao cru&nbsp;; le sel rose de l&#39;Himalaya assure l&#39;apport&nbsp;en&nbsp;min&eacute;raux.&nbsp;Une fois pass&eacute;s au blender, ces ingr&eacute;dients forment une p&acirc;te qu&#39;il est ensuite facile de manipuler &mdash; soit en&nbsp;energy balls, soit fa&ccedil;on crumble pour agr&eacute;menter un&nbsp;smoothie&nbsp;bowl.

Le Raw Glow Nola 
(pour 2 portions) :

<ul>
	<li>10 dates medjool</li>
	<li>120 grammes de flocons de sarrasin</li>
	<li>100 grammes de noix de coco rap&eacute;e</li>
	<li>100 grammes de chips de coco</li>
	<li>1 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de cacao cru</li>
	<li>1 bonne pinc&eacute;e de sel rose de l&rsquo;Himalaya (riche en min&eacute;raux)</li>
</ul>

&nbsp;

Dans un blender (type Nutribullet ou Vitamix), verser le sarrasin, la noix de coco, la poudre de cacao cru, le sel et 5 dates. Mixer jusqu&#39;&agrave; ce que les dattes&nbsp;commencent &agrave; se transformer et &agrave; s&#39;agglom&eacute;rer.

Ajouter le reste des dattes, continuer de mixer. Si les morceaux de raw nola se collent entre eux, secouer d&eacute;licatement le blender pour les s&eacute;parer. Le m&eacute;lange se transforme ainsi&nbsp;en une sorte de crumble.

Verser le Raw Nola dans un bocal en verre herm&eacute;tique. Conserver&nbsp;au frais jusque 5 jours.

&nbsp;

<a href="https://www.mybeautyfuelfood.com/" target="_blank">www.mybeautyfuelfood.com</a> 
<a href="https://www.instagram.com/mybeautyfuelfood/" target="_blank">@mybeautyfuelfood</a>

Photographie par : <a href="https://www.instagram.com/anaisjazmine/" target="_blank">@anaizjasmine</a> 
Set design : <a href="https://www.instagram.com/latableedelo/" target="_blank">@latableedelo</a>

Superfood : qu'est-ce que le Raw Glow Nola ?

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