Punch & Care : la detox de rentrée qui fait du bien
Après les excès des fêtes, on remet son corps en route en y prenant soin. Sport ou bien-être : et si la méthode miracle résidait dans le fait d’allier les deux ?
Après les excès des fêtes, on remet son corps en route en y prenant soin. Sport ou bien-être : et si la méthode miracle résidait dans le fait d’allier les deux ?
Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.