Voyage

Vallée du Haut Giffre : le "bout du monde" en Haute Savoie

Cette vallée du Haut-Giffre, en Haute Savoie, abrite le plus grand cirque montagneux d’Europe. Ici, se pratique en balade nonchalante ou rando sportive, la « Balade du bout du monde ». Sur votre itinéraire, forêts, rivières, cascades et hauts sommets, du Mont Ruan qui culmine à 3040 mètres jusqu’au Pic de Tenneverge qui pointe à 2989 mètres.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.